Restauracja znakomicie wkomponowuje się w stylistykę naszego obiektu i kusi Gości wspaniałymi, swojskimi aromatami. Nasi kucharze korzystają z bogactwa smaków kuchni tradycyjnej, okraszając je szczyptą nowoczesności, tworząc tym samym własne, niepowtarzalne smaki. Zaletą naszych dań jest również ich znakomita oprawa, stworzona z myślą o klientach, którzy cenią sobie estetyczne walory potraw. Nasze menu zmienia się tradycyjnie, wraz z porami roku, a oryginalne receptury i lokalne produkty sprawiają, że nasi goście czują się wyjątkowo. Dopełnieniem restauracji jest wspaniała obsługa, witająca swoich klientów w tradycyjnych kaszubskich strojach, zawsze uśmiechnięta i w pełni profesjonalna. Poniżej prezentujemy wybrane pozycje z menu restauracji "Gościniec pod Wielką Deską".

 

 

Zupy
Soups

 

Rosół z makaronem – 9 zł

Chicken noodles soup

Wykwintna zupa rybna – 15 zł
Fish soup

Żurek staropolski z białą kiełbasą i jajkiem – 15 zł
Cream soup with white sausage and egg

Krem z marchwi, batatów i cukinii – 11 zł
Cream soup with carrots, sweet potatoes and courgette

 

Zupy sezonowe
Soups seasonal

 

Zupa brukwiowa na gęsinie – 15 zł
Goose rutabaga soup

Chłodnik z młodych buraczków – 11 zł
Chilled beetroot soup

Chłodnik ze świeżych ogórków – 11 zł
Chilled cucumber soup

Botwinka  – 11 zł
Beetroot soup

 

Dania mięsne
Meat dishes


Poliki wołowe marynowane w czerwonym winie, czosnku i rozmarynie podane z kaszą gryczaną i burakami zasmażanymi – 38 zł
Beef cheeks marinated in red wine, garlic and rosemary served with buckwheat groats and fried beets

Grillowana polędwiczka wieprzowa z boczkiem i cebulką serwowana z opiekanymi kulkami z ziemniaka i miksem sałat – 32 zł
Grilled pork sirloin with bacon and onion served with baked potatoes and salad mix

Grillowany filet z kurczaka z ananasem, frytkami  i miksem sałat – 29 zł
Grilled chicken breast with pineapple, potatoes and salad mix

„Kotlet Remusa” schabowy z kapustą zasmażaną i opiekanymi ziemniaczkami – 29 zł
Pan fried breaded pork with cabbage and potatoes

 

Dania rybne
Fish dishes

 

Pstrąg smażony w migdałach serwowany z  frytkami  i surówką z kapusty kiszonej – 28 zł
Fried trout in almonds served with french fries and sauerkraut salad

Smażony filet z dorsza podany z sosem porowo – śmietanowym, kaszą pęczak i miksem sałat – 32 zł
Fried fillet of cod with leek- cream sauce, served with pearl barley and salad mix

Łosoś na plackach ziemniaczanych z brokułami w sosie pomarańczowo limonkowym – 39 zł
Pan fried salmon with potato pancakes and broccoli served with orange and lime sauce

 

Dania Jarskie
Vegetarian dishes

 

Placki ziemniaczane z dodatkami (z żurawiną i śmietaną) – 15 zł 
Potato pancakes with cranberry sauce and sour cream

Sałatka grecka – 16 zł
Greek salad

Risotto z warzywami – 25 zł
Risotto with vegetables

 

Pierogi domowej roboty
Dumplings

 

Pierogi z mięsem, boczkiem i cebulką – 16 zł
Dumplings with bacon and onion

Pierogi z kaczką i cebulką – 18 zł.
Dumplings with duck and onion

Pierogi z kaszanką, boczkiem i cebulką – 16 zł.
Dumplings with black pudding, bacon and onion

Pierogi z kapustą, grzybami i cebulką – 16 zł.
Dumplings with sauerkraut, mushrooms and onion

 

Dodatki
Side orders

 

Ziemniaki – 4 zł
Boiled potato

Frytki – 7 zł
French fries

Sos czosnkowy – 1 zł
Garlic sauce

Ketchup, musztarda lub chrzan – 1 zł
Tomato sauce, mustard or horseradish

Pieczywo – 1 zł
Bread

 

Surówki
Salads

 

Buraczki zasmażane – 5 zł
Beetroot salad

Marchewka – 5 zł
Carrot salad

Kiszona kapusta – 5 zł
Sauerkraut

Surówka z białej kapusty – 5 zł
White cabbage salad

Desery
Desserts

 

Szarlotka na ciepło z gałką lodową – 15 zł
Warm Apple cake with vanilla ice cream

Puchar lodowy z owocami – 14 zł
Ice cream cup with fruits

Puchar lodowy z bakaliami – 14 zł
Ice cream cup with dried fruits and nuts 

Deser Szefa kuchni – 10 zł.
Chef’s dessert

Dania dla dzieci

Dishes for children

 

Nuggetsy drobiowe z frytkami
Chicken nuggets with french fries

Naleśniki kokosowe z twarogiem, bitą śmietaną i polewą czekoladową
Coconut pancakes with cottage cheese, whipped cream and chocolate glaze

Naleśniki z nutellą, bitą śmietaną i cukrem pudrem
Pancakes with chocolate cream, whipped cream and powdered sugar

Klopsiki w sosie koperkowym serwowane z ziemniakami
meatballs in dill sauce with potatoes

Wszystkie dania dla dzieci w cenie -  15 zł
All dishes for children – 15 pln

 

Serdecznie zapraszamy do skorzystania z oferty restauracji i skosztowania naszych potraw!

Hotel Szymbark / hotelszymbark.pl / 2018

Projekt i realizacja: StudioArt.biz & Studio Goldinus

UWAGA! Ten serwis używa cookies i podobnych technologii.

Brak zmiany ustawienia przeglądarki oznacza zgodę na to.

Zrozumiałem
Zarezerwuj pokój online!
Zobacz oferty specjalne!
Skontaktuj się z nami!